消毒餐具的发展史，看这篇就够了

消毒餐具自2003年非典以来，餐饮行业相关部门在消毒餐具行业诞生之前就出台了“必须为顾客提供一次性餐饮用品，实行分餐制”的规定。原来餐厅老板用的都是自己洗的餐具。消毒餐具慢慢进入市场后，餐厅老板喜欢用它，因为餐厅节省了洗碗的人工成本，消费者也喜欢健康卫生的一次性餐具。所以消毒餐具有一个巨大的市场，消毒餐具的市场很快就会打开。

但在那个时候，要打造一个真正正规的消毒餐具企业，包括设备投资、场地、餐具周转、人员分配、餐具消费等，至少要投入几百万美元。但是消毒餐具的利润实在是太高了，因为很多消毒餐具省略了消毒步骤，直接用水清洗，餐具上的油渍还在餐具上，所以消毒餐具时至今日，不干净不卫生，是造成现在这种状况的根本原因。

再加上一些流行传染病的肆虐，消费者对消毒餐具产生了信任危机。随着消费者对健康的意识越来越强，要求也越来越高，他们都希望使用一次健康卫生的性餐具。

俗话说，人以食为天，餐饮业是任何时候最有市场的行业，这也带动了餐具行业的发展。但由于消毒餐具不卫生、不干净、市场单一等因素，消毒餐具正在迅速退出餐饮市场。一次性水晶餐具干净卫生，健康环保，市场广阔灵活。不仅可以完全替代消毒餐具市场，还可以拓展更多的市场，得到众多经销商的认可，消费者的信赖。